Nos cuvées

Les différents terroirs nous permettent d'élaborer une douzaine de cuvées différentes.

Les Vins de Pays

Les cuvées Le Bosc en Vin de Pays correspondent à des vins faciles à boire, frais, gouleyants et festifs qui sont là pour rappeler que le vin est avant tout une boisson populaire qui ne doit pas sombrer vers un produit élitiste. A l'apéritif ils se suffisent à eux même, au cours d'un repas ce sont des mets simples mais goûteux qui les mettront en valeur.

Le Bosc Rouge 2008
VIN DE PAYS DES CÔTES CATALANES ROUGE

Le Bosc Blanc 2009
VIN DE PAYS DES CÔTES CATALANES BLANC

Le Bosc Rosé 2009
VIN DE PAYS DES CÔTES CATALANES ROSE

Les Vins d'A.O.C.

Les Côtes du Roussilon Villages en rouge et le Côtes du Roussillon blanc sont des sélections de terroir sur des vieilles vigne pour la plupart et sont l'expression des subtilités de notre propriété. Ce sont des vins plus complexes et gastronomiques que la gamme Bosc, ce sont des vins d'initiés où le vigneron s'éfface pour laisser s'exprimer les caractéristiques de chacunes de ses parcelles. Ils sont indissociables de la table, les rouges s'accordent avec des viandes puissantes (gibier, boeuf...), le blanc avec la cuisine Méditerrannéenne ( Dorade, Loup, Calamars, jambon Iberique...)

Les Terrasses Blanches 2008 A.O.C. CÔTES DU ROUSSILLON BLANC	Les Terrasses Rouges 2008 A.O.C. COTES DU ROUSSILLON VILLAGES TAUTAVEL	Les Bruyères 2008 A.O.C. CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES
Tradition 2008 A.O.C. CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES	La Coumeille 2006 A.O.C. COTES DU ROUSSILLON VILLAGES

Les Vins Doux Naturel

Les Vins Doux Naturels sont les produits traditionels catalans, nous les avons travaillés pour démontrer qu'ils avaient leur place sur les plus belles tables avec des accords sur les fromages et les desserts. Ils sont pour nous des produits d'avenir car vraiment ancrés à notre territoire et à notre culture.